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江南飯店~極上スイーツの会 [スィーツ]

美味しいもののためなら何処までも♪
中華のスィーツを食べるために、遠出です。
遠くても絶対行く価値あり!
と絶賛のお店だったので、ずっと楽しみにしていました(^o^)
湘南ライナーに乗って戸塚で乗り換えて、衣笠という駅で降ります。
江南飯店

メニューまで作っていただいて感激。
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江南スペシャルトロピカルスィーツ
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タピオカ、わらび餅、ナタデココ、マンゴー、グレープフルーツ、アロエ、
杏仁豆腐などなど。
とにかく色々な食感が楽しめて、
なんて楽しいデザートでしょう(*^.^*)
豆腐花中国紅糖シロップ
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紅糖というのは、黒糖のことですが、このシロップ美味しいです~(*^.^*)
続いて蜜香鳥龍ミルクティープリン
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見て~♪ プルンプルンなの!
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そして箸休めの押し豆腐と落花生
味付けをお聞きしたところ、自家製のXO醤とか。。
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辛口と甘口と2種類を作ってらっしゃるそう。
味見をしたのですが、このまま白いご飯に乗せて食べたいわ~♪
白木耳とパパイヤの白ワイン蒸し
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暖かいデザートです(^o^) 
さっぱりとした甘さにすっとお腹に入る。。
モチモチ豆乳プリン
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本当にモチモチ。。
上に乗っているプチトマトは、ちっちゃいのに実力抜群!
お砂糖で煮たそうです。
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今日はお茶も素晴らしいものをいただきました。
その中のひとつの紹介ですが、冬片 凍頂烏龍茶
最高級の烏龍茶だそうですが、とろみが感じられて、すごく清涼感がある味わいでした。
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一煎目と二煎目の色の違いを撮ったんだけど、写真あまりわかりませんね(*^^;;
Wさん、美味しいお茶を入れて下さってありがとうございます。
最後は、蜜香凍頂烏龍茶ココナッツプリン
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これ!すごいです!
ココナッツプリンにかなり濃く淹れた蜜香烏龍茶を使ったシロップがかかっているのですが、こんなにしっかりとお茶の味!
喉の奥のほうから、ふわぁーとお茶の甘みある香りが感じられる。 

最後に坦々麺をみんなでわけました。
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どれもこれも素晴らしいスイーツの数々で幸せな時間でした。
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こんなに丁寧に作られたスィーツを食べたのは初めてです。
きっと下ごしらえに費やした時間は、大変なものだと思うと
感謝で一杯です。
幹事さま、ご一緒して下さった皆様ありがとうございました。

※英文のいたずらコメントがたくさん書き込まれるようになってしまったで、コメント出来ない
設定にしてしまいました。
遊びに来て下さる皆様。 
BBS の方にカキコしてね~♪


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共通テーマ:グルメ・料理

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